Погреба испокон веков использовались для хранения разнообразных продуктов. Независимо от времени года в подобных помещениях сохранялась оптимальная температура, при которой овощи хранились довольно продолжительное время. Используются они и сейчас, причём не только в деревенских домах частных сек