Наиболее распространённым видом деятельности для обычного человека является ведение домашнего хозяйства. Под термином «домашнее хозяйство» понимается семья, её жильё, окружающие её предметы обеспечения ежедневного существования в комфорте и безопасности. Активную жизнь взрослого человека можно представить в виде двух составляющих – общественная и личная. Если первая часть связана с работой на общество, то вторая часть жизни человека призвана обеспечить ему возможность восстановиться после общественно-полезных трудозатрат, воспитывать детей, обеспечивать себя и семью едой, одеждой, духовными ценностями, развлечениями. Комплекс обязанностей и действий человека в окружении его личных бытовых материальных ценностей и есть «домашнее хозяйство».
Домашнее хозяйство одновременно является и набором материальных объектов, и комплексом действий, направленных на обеспечение жизни человека и его семьи. Эти действия очень разнообразны и по своей конкретной цели, и по способу выполнения, и по трудозатратам, и по требуемой для их выполнения квалификации, и по регулярности и частоте выполнения. Сюда входят: закупка еды, одежды, предметов быта, приготовление пищи, уборка квартиры, стирка, ремонтные работы и многое другое. Сюда же следует отнести и такую специфическую деятельность, как воспитание детей и помощь престарелым членам семьи.
Как любой серьёзный процесс, домохозяйство требует чёткого планирования, контроля за ресурсами, распределения обязанностей, ответственности за свой участок работы. И хорошо, когда у этого процесса есть толковый и авторитетный руководитель. Говоря современным языком, он называется «менеджер». В дискуссионных ситуациях он должен принимать решение и следить за его выполнением. «Домохозяин» ─ это не единоличный владелец всего семейного добра, а наиболее авторитетный член семьи, распределяющий поручения и непосредственно участвующий в выполнении всех работ. Чаще всего эту роль в семье играет женщина. Некоторые дамы даже разрабатывают системы ведения домашнего хозяйства. По этим системам они пишут серьёзные методические пособия по организации семейного быта и делятся своими достижениями с широкой общественностью в интернете.
При том, что домашнее хозяйство может быть и единичным, и групповым, данная статья посвящена проблемам единичного, т.е. такому, которое принадлежит одной семье.
Содержание статьи
Виды домашних работ
Условно общую сферу домохозяйственной деятельности можно разбить на две полусферы. В производственную входят все работы по содержанию в порядке своего жилья, одежды, обуви, мебели, предметов быта и домашней техники. Если семья занимается предпринимательской деятельностью, то и продукт этой деятельности тоже относится к производственной полусфере.
В непроизводственной полусфере учитываются все обязанности по воспитанию детей, их образованию, приобщению к культуре и физкультуре, контроль за их здоровьем. Большинство из этих действий относится ко всем членам семьи. А ещё часто приходится ухаживать за стариками.
Эффективное ведение домашнего хозяйства требует чёткой ранжировки важности предстоящих дел и назначение очерёдности их выполнения.
Финансово-экономические проблемы
Для обычной семьи со средними зарплатами работающих её членов вопросы экономии чрезвычайно актуальны. Как правило, за эти вопросы отвечает женщина.
Имеются проверенные жизнью правила:
- Надо грамотно оценивать свои доходы и расходы и не допускать превышения расходов над доходами.
- Ни в коем случае не брать кредитов. Отдавать их значительно трудней, чем брать.
- Уметь сдерживать себя, чтобы не покупать первую понравившуюся вещь. Потом окажется, что без неё спокойно можно было прожить.
- Уж если решено покупать, то вещь должна быть очень необходимой и качественной.
- Каждую покупку надо тщательно продумывать и заранее собирать о ней информацию. Всё есть в интернете. Можно поспрашивать друзей и знакомых.
Хорошо можно сэкономить на энергоресурсах. Светодиодные лампы, хотя сами по себе стоят дороже, потребляют электричества в 7-8 раз меньше, чем обычные с той же яркостью. Если не лить зря воду, то при установленном водосчётчике счёт на оплату будет в два раза меньше. Принятие душа в течение 15 минут втрое дешевле, чем принятие ванны. При желании можно уменьшить подачу воды в сливном бачке унитаза. Если на кране насадку с сеточкой заменить на наконечник-аэратор, то расход воды уменьшится примерно вдвое, а потребитель этого не заметит. Неисправную вещь не нужно сразу выбрасывать, надо попытаться её починить. Полезно знать, что оставленный в розетке зарядник для телефона тоже потребляет электроэнергию. За год набегает приличная сумма.
Обустройство быта
В каждом хозяйстве имеется множество не очень крупных по размерам, но очень нужных для дела инструментов и приспособлений: всевозможные щётки, тряпочки, тапочки для гостей, пузырьки с бытовой химией и т. п. Чтобы они не валялись где попало, и всегда можно было бы быстро найти нужную вещь, следует сделать специализированные органайзеры. Органайзеры группируют однородные по назначению вещи. Иногда их можно крепить на обратной стороне какой-нибудь двери. Идеальный вариант, когда в квартире можно организовать маленькую кладовку.
Регулярные хлопоты
В процессе ведения домашнего хозяйства есть хлопоты ежедневные и разовые. Правда, эти разовые могут повторяться и через день, и раз в неделю, и раз в месяц…
Приготовление еды
Процесс приготовления еды – это почти ежедневное мероприятие. Оно отнимает много сил и времени. Но при правильном планировании можно сэкономить силы и потратить меньше времени. Просто надо к этому процессу применить принципы НОТ – научной организации труда.
В обычной семье вполне возможно спланировать меню на неделю. В основном под это меню в выходные надо произвести закупки продуктов и заполнить ими холодильник. Сейчас, в отсутствие дефицита, комплектная (или комплексная) закупка нужных продуктов не является проблемой. Зная, что будет готовиться завтра, можно с вечера произвести необходимую подготовку продуктов: что-то разморозить, что-то почистить и нарезать, что-то помыть и засыпать в кастрюлю. А назавтра, придя с работы, сразу подготовленные продукты пустить в конечную стадию приготовления – жарку или разогрев. Для ускорения процедуры готовки ужина вечером рабочего дня, можно заранее приготовить полуфабрикаты – пельмени, пирожки с мясом или с капустой, фарш для котлет. Тогда только разогреть – и на стол.
А в выходные придётся на готовку потратить больше времени – что-то следует приготовить впрок на неделю. Обычно в семье готовкой занимается женщина. Хотя есть и мужчины, которые любят готовить, особенно экзотические блюда. Конечно, если в семье есть неработающая женщина, то основная нагрузка ложится на неё.
Во многом процесс приготовления еды облегчает и ускоряет наличие на кухне малой механизации – электромясорубки, миксеры, кофемолки. Сам процесс варки существенно убыстряется при использовании кастрюли-мультиварки.
Чистота и порядок
Все любят, когда в доме чистота и порядок, но мало кто любит убирать. Самый эффективный способ поддерживать чистоту – это не мусорить. Но убирать всё-таки приходится. Сейчас в этом деле существует много помощников.
Разнообразна армия пылесосов. Напольные на колёсиках, ручные беспроводные, пылесосы роботы. Большие напольные пылесосы эффективны в большой квартире, где много мягкой мебели и ковров, особенно если пылесос моющий. Ручные беспроводные удобно использовать в маленьких комнатах, где много мебели. А пылесосы-роботы сами выполняют всю работу по очистке помещения, но всё-таки ножки стульев им мешают, а углы не всегда доступны.
Предметы, которыми пользуются в ванной – мочалки, щётки, занавески – следует время от времени промывать растворами соды и уксуса, а потом прополаскивать водой. Саму ванну отмывать перекисью водорода. Унитаз отмывается смесью горчичного порошка, лимонной кислоты и кукурузного крахмала.
Существует интересная щётка для мытья посуды. На рабочем конце ─ сменная губка, а в рукоятку встроен баллончик для моющего средства. Дезинфекция губки производится за десять секунд в СВЧ-печке.
У маленьких детей должно быть место, куда после игры они должны относить свои игрушки.
Чтобы всё успевать, надо правильно ранжировать важность работ. Если так получилось, что в один день надо сделать несколько дел, то в первую очередь надо браться за самое трудоёмкое, а дела полегче выполнить можно и потом. Но и всё время откладывать «на потом» тоже не следует, иначе эта обязанность будет висеть и портить настроение.
Стирка
Ушло в историю время, когда основным оборудованием для стирки было корыто и стиральная доска. Сейчас существует множество стиральных машин, которые предлагают всевозможные режимы стирки. Просто надо внимательно изучить инструкцию по эксплуатации и при стирке выбирать наиболее подходящий режим. Если после стирмашины развешивать постельное бельё на сушилку, а рубашки и блузки ─ на вешалки, то можно сэкономить значительное время на глажке. А чтобы процесс глажки ускорить, следует на гладильную доску расстелить лист фольги. Вещь будет гладиться сразу с двух сторон.
Распределение обязанностей
В современном обществе женщина так же, как и мужчина, занимается общественно-важными делами и приносит домой зарплату. И несправедливо взваливать на неё всю домашнюю работу. В семье обязанности должны быть распределены равномерно. Если женщина вкусней всех в семье готовит, то эту обязанность она и сама не уступит никому другому. А с пылесосом по квартире может походить мужчина или кто-нибудь из детей постарше. И стирмашину загрузить и выгрузить может любой член семьи.
Но справедливость требует равномерного распределения всех домашних обязанностей.
Вот если женщина не ходит каждый день на службу, то тогда она сама на себя возьмёт значительную долю домашних хлопот. И среди множества женщин нельзя найти двух похожих в своём отношении к этой деятельности. У каждой женщины имеются свои критерии «правильно – неправильно», свои методы решения одинаковых проблем, свой опыт, полученный от мам и бабушек. Поэтому двух одинаковых квартир не бывает.
Заключение
Домашние работы одновременно и утомляют однообразием, и доставляют удовольствие результатом. От них никуда не денешься, поэтому необходимо совершенствовать технологию их выполнения, обзаводиться полезными приспособлениями, тщательно планировать свои действия.
Предыдущая
