7 недопустимых ошибок на кухне, которые могут превратить вашу жизнь в ад

Кухня – безусловное владение хозяйки дома. Чтобы процесс приготовления пищи был комфортным и не вызывал негатив, важно организовать пространство таким образом, чтобы оно стало уютным и комфортным, а настроение домочадцев не зависело, во время завтраков и обедов только поднимало вашу самооценку.

Ошибка №1. Не готовьте рыбу после приготовления основных блюд

Последовательность имеет огромное значение в приготовлении блюд. Любое, даже самое вкусное жаркое можно испортить, если перебить запах приятного ужина ароматом жареной рыбы. Исключите приготовление двух горячих блюд из взаимоисключающих продуктов. Если вам захотелось рыбки, лучше засолите её.

Ошибка №2. Не совершайте глупых ошибок!

Есть кухонные хитрости, которые каждая из будущих хозяек впитываем буквально с «молоком матери», одна из них – растительное масло при соприкосновении с водой, горит! Именно поэтому эксперименты с сочетанием некоторых жидкостей и горючих смесей в одиночку лучше не проводить.

Ошибка №3. Использование мягких губок для мытья посуды

Да, да и ещё раз да! Последние исследование Роспотребнадзора показывают – в кухонных губках постепенно возможно скопление вредных бактерий. Как бы вы ни старались промыть её после использования, внутри пор все равно скапливаются вредные организмы, особенно, если вы оттирали перед этим толстый слой жира со сковородки.

Ошибка №4. Жарить на оливковом масле

Общеизвестно, что некоторые сорта оливкового масла непригодны для жарки. Температура кипения некоторых сортов довольно низкая, тем самым вы рискуете придать вашему жаркое привкус подгоревшей еды.

Ошибка №5. Не лезь со своими помидорами!

А вы знали, что обычные томаты ускоряют приготовление мясных блюд, а с овощами поступают как раз наоборот. Всё дело в особой кислоте, которыми богаты помидоры. Именно поэтому томатную пасту в борщ кладут только после окончательной варки картофеля и других овощей.

Ошибка №6. Расточительство

Если вы хотите стать настоящей хозяйкой кухни, не спешите выбрасывать остатки специй или пакет с макаронами. Все это может быть использовано как в приготовлении пиши, так и в декорировании помещения. Злаковые прекрасно выглядят на панно.

Ошибка №7. Комфортное пространство

Избегайте нагромождения на кухне! Это касается не только собственно шкафов, но и разного рода аксессуаров. То, чем вы пользуйтесь реже, убирайте в дальний ящик. Кроме того, если ваша кухня не отличается пространством, многие предметы можно сложить по коробкам и вынести на балкон.

Обычные шкафчики лучше всего заменить выдвижными. Помните, любая кухня требует ухода, но важнее всего, как вы на ней себя ощущаете.