Многие помнят, как в детстве все подоконники были заставлены чашечками и кашпо, в которых выращивали зелень всю зиму. Мини-земледелием занималась вся семья. Особенно это было невероятно интересно детям. Пользу такого огородничества сложно переоценить – в период межсезонья всегда под рукой есть целая кладезь витаминов и микроэлементов, которые укрепляют иммунитет и повышают сопротивляемость организма болезням и вирусам. Сегодня в обзоре Homius мы расскажем, как правильно и с минимальными затратами вырастить всего за 1-2 недели зелёный лук в домашних условиях.
В проращивании лука «на перо» нет ничего сложного, весь необходимый инвентарь есть в каждом доме. Здесь самое главное – желание и терпение, а также правильная подготовка посадочного материала. Рассмотрим все тонкости мини-земледелия более подробно.
ФОТО: u-ostapicha.ruГлавное преимущество проращивания лука «на перо» в том, что вы в любой момент сможете нарезать проросшую зелень
Выбор места и времени посадки
Высаживать лук «на перо» можно в течение всего года, он одинаково хорошо даёт урожай как зимой, так и летом. Ёмкости для выгонки зелени желательно ставить на подоконник, чтобы зелень получала как можно больше естественного света.
ФОТО: sezonnadache.ruПодоконник – самое оптимальное место для выгонки, особенно в зимнее время
Подготовка посадочного материала
Необходимо правильно выбрать посадочный материал, для этого воспользуйтесь следующими советами.
Для посадки подходит репчатый золотистый лук средних размеров, от маленьких головок перо получится тонким, если взять крупный материал, зелень будет толстой.
Лук шалот или кущёвку также сажают для проращивания пера.
Оптимальный температурный режим от +18ºС до +25ºС. Если высадка производилась в грунт, нельзя допускать пересыхания земли, своевременно осуществляя полив. Необходимо периодически проветривать комнату, но только в тёплое время года, поскольку морозный воздух будет губителен для зелени.
Совет! Дополнительно нужно подкармливать луковицы. Для этого можно залить водой яичную скорлупу и оставить настаиваться на одну неделю.
ФОТО: herbcare.ruНа урожай повлияет как низкая, так и высокая температура в помещении
Если перо приобрело бледный оттенок, стало хрупким и ломким, значит, пора подключать дополнительные источники света. Можно использовать люминесцентные лампы или LED-освещение, которые следует закрепить на расстоянии не ближе 20 см от посадок.
Огромная ошибка многих начинающих садоводов – размещение лука сразу после посадки в тёплом, хорошо освещённом месте. Для адаптации и формирования качественной корневой системы ёмкость нужно на 7-10 дней поместить в затемнённое и прохладное помещение, и только после этого переставлять на подоконник.
Для того, чтобы зелень проросла максимально быстро, необходимо ножницами или острым ножом аккуратно подрезать хвостики. Затем замочить луковички в воде на 30 минут. Влага пробудит засохшие корешки. Периодически, не реже двух раз в неделю, зелень опрыскивают, при этом жидкость не должна попадать на луковицу.
Ни в коем случае нельзя применять для выгонки зелени химические ускорители роста. Они становятся причиной гниения луковиц и источником неприятного запаха. Лучше воспользоваться природными рецептами, например, подпитывать растения настоем из 1-2 чайных ложек золы, разведённых в 1 л воды.
Как вырастить базилик на подоконнике: сорта базилика для подоконника, выбор места для посева, обработка грунта и семян, уход за молодыми всходами, пикировка, рассада, уход за растением на подоконнике, сбор урожая, способы выращивания базилика на окне.
Как посадить и вырастить зелёный лук в домашних условиях, используя разные субстраты
Существует несколько эффективных видов посадки лука «на перо»:
в воде;
в грунте;
в опилках.
Необходимо заранее ознакомиться с основными правилами и особенностями каждого варианта, выбрав наиболее подходящий.
Для выращивания в воде можно использовать любые луковицы, даже купленные в магазине. Они гарантированно дадут отличный урожай уже через 15-20 дней. Хозяйка должна знать и об одном весомом недостатке метода: если не менять воду, вскоре над ёмкостью появятся мошки и неприятный запах.
ФОТО: agrarii.comМежду луковицей и водой должна оставаться воздушная подушка
Ёмкость и расходные материалы
В качестве ёмкости для высадки лука можно использовать следующую тару:
обычные пластиковые стаканчики;
небольшие стеклянные банки;
пластиковые ведёрки от майонеза;
ячейки из-под яиц.
Для проращивания желательно брать отстоявшуюся воду комнатной температуры, а также подойдёт отфильтрованная жидкость.
Луковички необходимо предварительно перебрать и очистить от шелухи. Для выгонки «на зелень» подходит только здоровый без видимых повреждений материал. Головки перед посадкой стоит опустить в слабый раствор марганцовки, затем тщательно промыть под проточной водой и срезать верхушку на 5-7 мм.
Грунт для выгонки лука «на зелень» подходит лучше, чем вода, так как урожай собирают два или более раз. Кроме того, процесс не будет сопровождаться неприятным запахом.
ФОТО: redsol.ruЕсли подобрать красивые кашпо, то ваш небольшой огородик станет украшением подоконника
Ёмкость и расходные материалы
В торговом центре большое разнообразие различных грунтов. Необходимо подобрать состав для проращивания овощей, кактусов, а также подойдут универсальные почвы. В летнее время можно накопать землю на ближайшей грядке, после чего прокалить её в духовке.
Кроме того, для посадки нам понадобятся:
здоровые луковицы, в том числе и севок;
можно использовать лук-порей, который предварительно проращивается в течение недели в обычной воде;
дренаж;
кашпо или подходящая ёмкость;
для полива подготовить отстоявшуюся воду.
ФОТО: venskayadacha.comМожно самостоятельно подготовить грунт, для этого взять в равных частях землю, перегной, торф, песок и продезинфицировать состав в духовке
Инструкция
Выгонка лука «на зелень» в грунте несколько отличается от проращивания в воде.
Отобрать здоровые и крепкие головки, очистить их от шелухи.
Если ростки ещё не проросли, нужно срезать верхушки на 10 мм и замочить луковички в тёплой воде на 2-3 часа.
Засыпать слой дренажа, затем заполнить кашпо землёй на глубину до 7 см.
Посадить головки на расстоянии до 2 см друг от друга. Заглублять луковички не нужно: чем меньше репка будет соприкасаться с землёй, тем ниже вероятность её загнивания.
После посадки пролить почву небольшим количеством отстоявшейся воды.
ФОТО: archidea.com.uaЕщё один вариант проращивания луковиц «на зелень», который поможет сэкономить место на подоконнике.
Отрезать горлышко у пятилитровой пластиковой бутылки и сделать по бокам в шахматном порядке несколько отверстий. Расстояние между дырочками должно быть около 4 см.
Наполнить бутыль грунтом, вставляя головки в отверстия.
Увлажнить грунт и переставить бутыль в тёмное место.
Несколько наших рекомендаций помогут получить качественный и обильный урожай.
Промыть ёмкость марганцовкой или порошком соды, чтобы предупредить развитие микроорганизмов и бактерий.
Отобрать твёрдые головки лука диаметром от 2,5 см до 5 см и освободить их от шелухи.
Замочить луковицы в слабом розовом растворе марганцовки на 30 минут, после чего промыть под проточной водой и просушить.
Для увеличения количества зелени срезать верхушки на 1-1,5 см.
Добавить в горячую воду немного марганцовки и пролить составом опилки. Они приобретут рыхлую структуру, которая благоприятно влияет на воздухообмен корневой системы репки и увеличивает урожайность.
Наполнить ёмкость увлажнёнными опилками высотой до 3 см.
Посадить репку максимально близко друг к другу, углубив её на треть.
Поставить контейнер на хорошо освещённый подоконник, но без прямого попадания солнечных лучей.
Совет! Если при правильном уходе зелень вялая, её можно дополнительно подкормить любым жидким удобрением для лука.
Существует несколько хитростей, которые помогут вырастить отличный урожай зелени в опилках:
древесная зола, а также активированный уголь, добавленные в горячую воду перед замачиванием, предупредят развитие гнили и защитят головки от болезней;
раствор из 500 г воды и 5 г 3%-ной перекиси водорода повысит иммунитет луковиц, составом можно проливать опилки только после отрастания корешков;
жидкость во время полива не должна попадать на луковицы.
ФОТО: asstra.co.ukВ качестве подкормки можно использовать кальциевую селитру
Особенности выращивания лука в гидропонных установках
Если вы хотите максимально упростить процесс проращивания лука «на перо» в домашних условиях, приобретите специальную гидропонную установку. С её помощью можно одновременно разместить до 20 репок и собирать до двух урожаев в месяц.
Эксплуатация гидропонной установки довольно проста.
Поместите репку в специальные лунки.
Заполните водой контейнер.
Включите компрессор, он создаст особую водно-воздушную среду.
Корни практически не соприкасаются с жидкостью, кроме того, они постоянно насыщаются кислородом, поэтому урожайность при таком способе выращивания намного выше, чем у альтернативных вариантов.
Выращивая лук «на перо», вы всегда будете угощать домочадцев не только вкусной, но и полезной пищей. Кроме того, это поможет сэкономить финансы, поскольку зелень в прохладное время года стоит довольно дорого.
Поделитесь в комментариях, сажаете ли вы лук «на зелень» в своей квартире? Какой способ выращивания вы обычно используете?
Напоследок предлагаем наглядно посмотреть все способы проращивания луковиц «на зелень»:
