Кухонный блендер является эффективным помощником в приготовлении пищи. В отличие от миксера, подобное приспособление даёт возможность смешивать, взбивать, а также размельчать составляющие блюда. Однако ввиду большого количества моделей среднестатистическому пользователю трудно сделать выбор в пользу подходящего изделия. Чтобы знать, какой блендер лучше выбрать, требуется ознакомиться с рекомендациями.
Выбрать подходящее устройство для размельчения ингредиентов довольно сложно — на рынке присутствует большое количество товаров от различных разработчиков. Когда планируется приготовить детское питание, тесто для блинов, соусы, то следует приобретать приспособление со стандартными характеристиками производительности. Чтобы колоть лёд для коктейлей потребуется блендер мощнее. Когда часто готовятся крем-супы, то стоит покупать модели с термостойкой чашей. Кроме того, важно, чтобы в крышке изделия присутствовало отверстие для засыпки приправ либо иных продуктов.
Блендер помогает измельчать пищу и взбивать ингредиенты. Основным преимуществом станет способность превращения в однородную массу продуктов различной твёрдости.
Блендеры различаются по форме и методу применения. Одни в значительной мере подойдут для создания коктейлей в один клик, другие имеют увеличенную функциональность. Третьи используют, чтобы быстро шинковать ингредиенты. Они нуждаются в наименьшем уходе.
Стационарный блендер
Это классический блендер с чашей. Подобная конструкция надёжно закрепляется. На подставке, где расположен двигатель, устанавливается ёмкость, которую закрывают крышкой. Устройство в полной мере готово к эксплуатации и не нуждается в дополнительных манипуляциях.
В самой чаше находятся шинковочные лезвия, крутящиеся на высокой скорости. Механизм применяется в основном для того, чтобы смешивать коктейли и готовить смузи. Имеет высокую мощность, ввиду чего быстро дробит лёд, обрабатывает твёрдую пищу.
Погружной блендер наиболее простой для применения. Обладает продолговатой формой и включает в себя опорную ручку, съёмную насадку и лезвия. Вокруг них расположен спец. ободок, предотвращающий разбрызгивание. Каждая клавиша активации находится на панели, а спецпокрытие из резины даёт надёжно удерживать изделие в руке.
Подобная разновидность блендера универсальна и имеет незначительную мощность. Устройство позволяет готовить пюре, питание для детей, взбивает крем и смешивает коктейли. Ряд ручных моделей могут размельчать травы. К недостаткам относят использование прибора на весу (палец расположен на выключателе, чтобы устройство продолжало функционировать).
Какой лучше выбрать погружной блендер: зачем нужен, критерии правильного выбора, ТОП-7 моделей и отзывы покупателей, рекомендации по использованию прибора.
Какой лучше блендер для дома: погружной или стационарный
Когда необходимо устройство для приготовления соусов и коктейлей, то выбирается стационарное изделие с чашей до 2 л и мощностью до 500 Вт. Когда замешивают при помощи блендера густое тесто, то следует выбирать погружную модель со спецнасадкой. Он также станет незаменимым для того, чтобы размельчить орехи, семечки, сухофрукты.
Стационарное изделие является мастером жидких и полужидких смесей. Помогает готовить овощные пюре, коктейли, муссы, жидкое тесто. В него возможно забрасывать продукты, задавая режимы размельчения, дробить лёд.
Когда требуется изделие для кулинарных экспериментов, нужно брать блендер с 3 скоростями. При готовке питания для детей, выбирается прибор с 1-2 скоростями. Важно понимать, что стационарный прибор не требуется удерживать в руках при работе, в отличие от погружной модели.
Основные технические характеристики стационарных блендеров
Для приобретения доступны различные варианты подобной техники с различными функциями и дизайном. Специалисты и пользователи рекомендуют делать акцент на таких характеристиках:
программы. Каждое изделие реализует опции, указанные в руководстве;
мощность. Данный показатель влияет на вращение ножей (бывает в диапазоне 180-2900 Вт);
количество скоростей. На рынке можно встретить аппараты со скоростями от 1 до 20;
вид управления, который возможен в электронном либо механическом исполнении. Приборы с электронным контролем самостоятельно подберут время и скорость функционирования. Однако цена блендеров с механическим видом управления намного ниже;
вместимость чаши. Чтобы приготовить блюда для 1-2 человек, подойдёт ёмкость в 1 л. Изготавливаются они из пластмассы, стекла, металла.
Отталкиваясь от отзывов потребителей и мнений специалистов, был составлен рейтинг наилучших блендеров.
Наиболее популярные производители стационарных блендеров
Перед покупкой необходимо определиться с разновидностью блендера, сборкой, а также с компанией-разработчиком. Лишь качественная техника сможет прослужить длительное время и выполнить работу надлежащим образом. Самые распространенные марки:
Braun. Высококачественные блендеры от немецкого производителя. Компания предлагает модели с большим функционалом. В частности, удачна серия Multiquick с ножами из нержавейки. Разнообразные режимы функционирования дают возможность смешивать коктейль, мелко резать овощи либо взбивать сливки. Разработчик выпускает и беспроводные модели. Стационарные изделия смотрятся крайне стильно и впишутся в любые интерьеры. Имеют надёжные стеклянные либо пластмассовые чаши;
Moulinex. Французская компания, производящая различную технику. Блендеры этой марки отличаются лёгкостью и надёжностью, рука не будет уставать при работе. Качественная чаша стационарных изделий будет выдерживать даже высокие температурные показатели, любая пища измельчается крайне быстро.
Tefal. Международная компания, которая предлагает качественную бытовую технику, которая гарантированно прослужит длительный период времени. Данный бренд осуществляет выпуск тихих моделей, которые оснащены спецножами с 4 лезвиями. Они быстро размельчают даже твёрдую пищу. Помимо этого, в комплектации разработчик предлагает различные насадки, в том числе для колки ледяной крошки и орехов, а также мерные стаканы.
Блендеры какой фирмы лучше в 2023 году
При помощи стационарных блендеров готовятся коктейли, муссы и пюре. Рассматриваемые приспособления включают в себя подставку, чаши и спецнож. В рейтинг вошли самые эффективные стационарные блендеры.
Dauken MX950 Pro
Визитная карточка данной модели – производительность, мощность двигателя составляет 2 000 Вт. Чаша объёмом 2 литра позволяет готовить блюда на всю семью, а материал чащи – тритан, композитный пластик, которому не страшны падения и сколы. Дизайн блендера – ещё одна его отличительная черта, минималистичный и строгий корпус украсит кухню с любым интерьером.
Управление сделано интуитивно понятным – три кнопки для выбора автоматического режима, и регулятор скорости. Всего доступно 5 режимов работы, включая импульсный, колку льда и самоочистку. Отверстие в чаше закрывается удобным мерным колпачком на 40 мл. Двигатель оборудован защитой от перегрева и перегруза, что сильно продлевает срок службы устройства.
Особенности конструкции: крышка с поворотной фиксацией, мерный стаканчик на 40 мл;
Материал кувшина: тритан;
Длина сетевого шнура: 1 м;
Вес: 4,9 кг;
Ширина (см): 19,5;
Высота (см): 47,2;
Глубина (см): 4,9;
Дополнительно: LED-подсветка.
Dauken MX950 Pro
Bosch MMB 42G1B
Мощность изделия от производителя из Германии составит 700 Вт. Является одним из наиболее прочных стационарных блендеров. Устройство отличается быстротой приготовления различных блюд. Легко чистится от загрязнений, обладает вместительной чашей на 1,5 л, импульсным режимом и 2 скоростями функционирования.
Следует отметить, что производители оснащают прибор качественным фильтром для смузи, а также вспомогательными насадками. Основная чаша изготавливается из стекла. Подобный блендер является отличным сочетанием стоимости и качественных характеристик.
Bosch MMB 42G1B ФОТО: technopark.ru
Плюсы:
простой контроль;
вместительность чаши;
надёжность бренда;
высококачественные насадки.
Минусы:
только 2 скоростных режима.
Bosch MMB 42G1B
VES M-143
Бюджетное устройство, которое функционирует благодаря электродвигателю с мощностью 500 Вт. Этого будет достаточно для стакана в 600 г. Изделие иногда называют «фитнес-блендером». Обладает износоустойчивым корпусом и без труда чистится. В комплектации есть 2 стакана для коктейлей по 600 мл, 2 питьевые крышки с клапанами и доступное руководство.
Сложности с использованием не возникают, поскольку устройство имеет качественную сборку. Отсутствует измельчитель, однако производитель компенсировал функционал качественными деталями. Ножки изготавливают из металла. Блендер имеет 1 скорость.
VES M-143 ФОТО: ek.ua
Плюсы:
два контейнера;
две питьевые крышки;
бюджетная цена;
простой контроль.
Минусы:
недостаточный функционал;
один скоростной режим.
VES M-143
Zigmund & Shtain BS-438D
Когда требуется производительное устройство, стоит сделать акцент на блендере от производителя из Германии. Изделие отличается повышенной мощностью, аргументированным присутствием двигателя в 900 Вт, а также качественной сборкой. В комплектации присутствует долговечная двухлитровая стеклянная чаша.
Присутствуют 3 скоростных режима, в том числе импульсный. Марка не очень распространена на отечественном рынке, потому большинство пользователей настороженно относятся к устройству.
Zigmund & Shtain BS-438D ФОТО: m.onlinetrade.ru
Плюсы:
высокая производительность;
импульсный режим;
немецкое качество;
чаша из стекла.
Минусы:
непопулярная марка.
Zigmund & Shtain BS-438D
Kitfort КТ-1327
Считается одним из лучших стационарных блендеров 2021 года. Отличается простотой управления и вместительностью чаши. Вместимость резервуара для продуктов составит 2 л. Кроме того, к преимуществам устройства относят практичный корпус, вместительный кувшин из стекла и яркий стиль.
Приспособление эстетично впишется в любой кухонный интерьер. Присутствуют 4 скоростных режима функционирования, включая импульсный. Имеются автопрограммы, опция размельчения и колки ледяной крошки. Реализуется защита от работы с откинутой чашей, присутствуют эффективные антискользящие ножки и противовибрационные прокладки. С учётом цены и качественных характеристик недостатки отсутствуют.
Kitfort КТ-1327 ФОТО: kitfort.ru
Плюсы:
вместительный кувшин;
корпус из металла;
опция размельчения;
высокая производительность.
Минусы:
отсутствуют.
Kitfort КТ-1327
Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01
Производитель из Китая давно производит бытовую технику, которая довольно популярна среди пользователей. Бюджетное стационарное устройство имеет положительные отклики. Корпус блендера изготовлен из анодированного алюминия, снаружи располагается клавиша запуска размельчения, поэтому управлять блендером удаётся даже начинающему пользователю.
В комплектации присутствует высококачественный стакан, который изготовлен из прозрачной пластмассы с плотной крышкой. Он помогает быстро готовить разнообразные коктейли. Насадки продуманы, без труда чистятся под напором воды. Мощность равна 250 Вт, чего достаточно для интенсивного использования приспособления.
Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01 ФОТО: mir-mi.com
Плюсы:
яркий стиль;
компактность;
простота использования;
надёжный корпус.
Минусы:
шум при работе.
Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01
Преимущества и недостатки приготовления пищи с помощью блендера
Любая бытовая техника, вне зависимости от цены, размеров и функционала, имеет как положительные, так и отрицательные отзывы. Однако такое компактное приспособление, как блендер имеет минимум отрицательных качеств и уверенно удерживает лидирующие позиции среди пользователей во всем мире.
Преимущества:
расширенная функциональность;
повышенная производительность;
объём перерабатываемой пищи.
Недостатки:
обязательное присутствие чаши;
повышенная степень шума.
Зная, какие функции выполняют стационарные блендеры, решение об их приобретении принимается легче. Малогабаритное устройство подойдёт как для любителей, так и для профессиональных кулинаров. Приспособление поможет приготовить детское питание, коктейли. Чтобы постоянно не стоять над блендером, удерживая его в руке, рекомендуется приобретать именно стационарные изделия.
