Как очистить от застарелого нагара сковороды из разных материалов

Любые сковородки со временем покрываются жестким налётом, отмыть который довольно затруднительно. При выборе средств важно учитывать не только материал, из которого произведена посуда, но и покрытие. Сегодня в обзоре редакции Homius.ru расскажем, как очистить сковороду от застарелого нагара, какую бытовую химию и народные рецепты лучше использовать в зависимости от вида поверхности.

Механические способы очистки

Для очистки застарелого и многолетнего налёта рекомендуется применять механические способы. Перечислим наиболее эффективные:

• пескоструй – песок под большим давлением сжатого воздуха практически идеально очищает стенки и дно кухонной утвари всего за несколько минут. Провести такую процедуру можно на любом шиномонтаже, однако пескоструй может повредить целостность посуды;

  

• очистка при помощи шлифмашинки. Здесь понадобится мужская помощь и лепестковый торцевой круг. А также подойдёт дрель с соответствующей насадкой.

Важно! Посуду с тефлоновым покрытием, из нержавейки и алюминия можно чистить механическим способом только снаружи, а вот чугун при внутренней очистке не потеряет своих качеств. Категорически нельзя использовать такой метод для мраморных, керамических и эмалированных сковородок.

Термический метод удаления нагара

Второй метод очистки поверхности от нагара – термический. Для него подойдёт газовая конфорка, паяльная лампа или костер, а также специальная металлическая щётка, которая продаётся в любом хозяйственном отделе. Такой способ подходит только для посуды из чугуна, для остальных покрытий он недопустим. Все манипуляции проводят на улице.

Порядок работы следующий.

1. Снять со сковородки деревянную или пластмассовую ручку.
2. Сделать подставку из кирпича, разжечь костер, поставить наверх сковороду и держать её до тех пор, пока от неё не начнет идти дым. Обычно достаточно четверти часа.
3. Опустить сковороду в ёмкость с холодной водой. Вследствие температурного перепада нагар отслоится. Нужно быть готовым, что чугун может лопнуть.

Статья по теме:

Как почистить утюг от накипи химическими, подручными и народными средствами в домашних условиях, почему образуется накипь, как пользоваться функцией самоочищения, методы очищения от накипи внутри и снаружи, а также профилактические мероприятия — в нашей публикации.

Как очистить сковороду от нагара средствами бытовой химии

Небольшой нагар легко удаляется средствами бытовой химии, для застарелого налёта понадобится несколько обработок. Следует выбирать препараты, которые расщепляют жир и удаляют самые стойкие отложения.

Важно! Во время обработки любыми препаратами бытовой химии следует соблюдать элементарные правила безопасности: работать в защитных перчатках и респираторе, а также в хорошо проветриваемом помещении.

«Шуманит»

Средство израильского производителя эффективно очищает не только нагар на сковородках:его рекомендуют применять для духовок, варочных поверхностей, вытяжек и даже мангалов. После нанесения состава рекомендуется на 10 минут покинуть помещение. За это время отложения размягчатся, останется только протереть поверхности без особых усилий. При необходимости все действия повторяются.

Следует отметить некоторые минусы универсального состава:

• неприятный запах;
• может повредить кожные покровы, поэтому работать нужно в защитных перчатках и респираторе;
• высокая стоимость;
• не рекомендуется для очистки керамических, алюминиевых и тефлоновых покрытий;
• может обесцвечивать окрашенные поверхности.

Перед выбором средства рекомендуется ознакомиться с отзывами пользователей на известных интернет площадках.

Отзыв о чистящем спрее-средстве «Шуманит Жироудалитель»:

Ассортимент средств для удаления налёта

В торговой сети предлагается большой ассортимент средств для удаления нагара со стенок сковородок. Отметим наиболее популярные:

• «Пемолюкс»;
• «HelperProfessional»;
• «Мистер Чистер»;
• «Цептер»;
• «Amway»;
• «DazhBO»;
• «Санита»;
• «АнтинагарЁж».

И это далеко не полный перечень бытовой химии, которая легко справится с небольшим нагаром на стенках сковородок, однако для более застарелого нагара они не подойдут.

Отзыв об «Amway»:

Средство для очистки канализационных труб

Многие пользователи для очистки многолетнего нагара используют средство для канализационных труб. Но здесь важно приобретать препараты с содержанием щёлочи – гидроксида натрия.

Порядок очистки.

1. Залить в неметаллическом ведре 500 мл средства в 1 000 мл воды и погрузить в состав сковороду. Здесь важно именно в воду наливать щелочь, а не наоборот, поскольку произойдет химическая реакция.
2. Подержать в составе сковороду до размокания нагара.
3. Удалить слой металлической щёткой. Утилизировать остатки средств.

Следует отметить и негативный момент такого рецепта: на поверхности может образоваться ржавчина.

Средство от застарелого нагара «Мистер Мускул Антижир»

Турецкое средство – это настоящий помощник на кухне, он не только растворяет въевшиеся загрязнения, но и обладает антибактериальной защитой. Производитель рекомендует применять его для очистки сковородок, духовок, варочных поверхностей, вытяжек и кафеля. Основное преимущество «Мистер Мускул Антижир» –он проникает в самые труднодоступные места и возвращает первоначальный блеск поверхностям.

Отзыв о «Мистер Мускул Антижир»:

Народные методы для очистки сковороды от нагара

В прошлом веке у наших бабушек не было такого арсенала бытовой химии, а их сковородки всегда выглядели как новенькие. И до сих пор многие хозяйки используют эти рецепты для удаления нагара с чугунных и алюминиевых сковородок.

Рецепт с клеем

Для очистки застарелого нагара помогут рецепты с клеем.Порядок обработки следующий.

1. Снять со сковородки пластмассовую или деревянную ручку, поместить еёв большую кастрюлю и залить водой.
2. Всыпать от 250 г до 500 г кальцинированной соды.
3. Натереть на крупной терке кусок хозяйственного мыла, добавить в него 100-200 г силикатного клея или ПВА, тщательно перемешать и вылить в кастрюлю.
4. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и томить на небольшом огне, пока нагар не станет отслаиваться.
5. Выключить огонь, дождаться, пока состав остынет, вынуть сковороду и закончить очистку металлической щёткой.

Рецепт с уксусом и солью

С помощью уксуса и соли можно удалить даже старые жировые отложения. Алгоритм действий следующий.

1. Смешать в 50 г уксуса 100 г соли, добавить немного воды до получения кашицы.
2. Массой натереть стенки и донышко сковороды и оставить для размягчения налёта на 1 час.
3. Обработать стенки и донышко жёсткой щёткой.

Рецепт с перекисью и содой

Это один из наиболее безопасных и простых рецептов. Порядок обработки следующий.

1. Влить немного перекиси в порошок, чтобы получилась кашица.
2. Подогреть сковородку на варочной поверхности, затем обработать донышко и стенки кашицей из перекиси и соды.
3. Через четверть часа можно очищать нагар металлическим скребком или щёткой.
4. При необходимости повторить обработку.

Рецепт с уксусной кислотой

Неразбавленная уксусная кислота поможет хозяйке очистить даже застарелый нагар на стенках сковородки.

1 способ

Порядок обработки следующий.

1. Поместить сковородку в кастрюлю большего размера или ведро, залить её водой так, чтобы она полностью скрылась под жидкостью.
2. Добавить на каждый литр воды ¼ стакана лимонки и ½ стакана уксусной кислоты.
3. Довести до кипения и томить на небольшом огне 15-30 минут.
4. Вынуть сковородку и немного пройтись по нагару металлической щёткой, чтобы нарушить целостность налёта.
5. Поместить сковородку назад в ёмкость с составом, добавить 2-3 столовые ложки соды и оставить томиться на небольшом огне ещё полчаса.
6. Достать сковородку и завершить очистку металлической щёткой.

2 способ

Замочить сковородку в неразбавленной уксусной кислоте на 3 часа, после чего очистить её жесткой щёткой.

Статья по теме:

Как очистить чайник от накипи лимонной кислотой, уксусом, содой, газировкой, рассолом и щавелевой кислотой, очистками от яблок и картофеля, с помощью бытовой химии; нюансы очистки электрического чайника, эмалированного, из нержавеющей стали; профилактика образования накипи — в нашей публикации.

Чем можно очищать от нагара сковородки из различных материалов

Выбор средств для очистки поверхности сковородки от нагара зависит от материала покрытия, неправильно выбранный препарат будет не только неэффективен, но и может полностью повредить поверхность.

Сковорода из чугуна

Для чугунных сковородок используют абразивные составы и металлические щётки, кроме того, наиболее эффективны следующие рецепты.

Совет! Чтобы стенки очищенной сковородки из чугуна не покрывались нагаром, необходимо прокалить её на огне, смазать стенки подсолнечным маслом и сполоснуть тёплой водой.

Стальная сковорода

Для стальной сковородки наиболее эффективны следующие способы удаления нагара.

Алюминиевая сковорода

Для алюминиевых сковородок подходят не все методы: категорически нельзя использовать агрессивные и порошковые составы – лучше обойтись гелями и спреями. Приведём наиболее эффективные рецепты.

Способ 1

Для него потребуется кальцинированная сода, клей и хозяйственное мыло. Порядок действий аналогичен обработке чугунных изделий.

Способ 2

Прокипятить в течение 2 часов сковородку в воде, в которой растворено 300 гсоли.

Способ 3

Засыпать сковородку до самых краёв обычным песком и прокаливать не менее 2 часов.

Сковорода с керамическим покрытием

Сковородки с керамическим покрытием незаменимы для приготовления налистников, яичницы или оладушек, однако и на них со временем появляется нагар. Мы собрали несколько наиболее эффективных методов, с помощью которых любимая утварь всегда будет сиять чистотой.

Сковорода с тефлоновым покрытием

Очистить сковородку, не нарушив тефлоновое покрытие, очень сложно, но и здесь есть один отличный метод.

1. Наполнить сковородку водой и поставить её на варочную поверхность.
2. После закипания выключить конфорку, добавить несколько капель жидкости для мытья посуды и 1-2 столовые ложки кальцинированной соды. Можно вместо соды использовать горчичный порошок.
3. Оставить на час для размягчения налёта.
4. Промыть поверхность мягкой губкой, затем прокипятить сковородку с чистой водой ещё раз.

Очистка наружных стенок от нагара

Для удаления нагара со дна и внешних стенок растворить в 100 г воды ¼ кусочка хозяйственного мыла, добавить по 2 столовые ложки крупной соли, горчичного порошка и нашатыря, нанести губкой состав на наружные поверхности и оставить на 30 минут.

Второй вариант – растворить в стакане воды 2 ст. л. крахмала, замочить в составе сковородку на 1 час, затем прокипятить в течение четверти часа. Когда вода остынет, удалить нагар губкой.

Сковорода с мраморным покрытием

Для чистки мраморной поверхности нельзя использовать металлические щётки и ёршики. Небольшой нагар удаляют ватным диском, смоченным в перекиси, соке лимона или нашатыре. Для удаления застарелого нагара существуют более эффективные рецепты.

Рецепт 1: активированный уголь

Растолочь 10 таблеток, залить водой, дождаться их растворения и протереть стенки составом. Если с первого раза налёт остался, закипятить всё содержимое. После этого останется только протереть поверхность губкой, смоченной в средстве для мытья посуды.

Рецепт 2: нашатырь + бура

Пошаговая обработка мраморного покрытия.

1. В ёмкости смешать 10 г буры с несколькими каплями нашатыря.
2. Обработать поверхности составом.
3. После того как состав впитается, промыть сковородку водой.

Совет! Для усиления воздействия можно добавить ¼ часть хозяйственного мыла, натёртого на крупной терке. После обработки оставить смесь на 30 минут, затем смыть водой.

Рецепт: подсолнечное масло+отбеливатель или порошок

Данный рецепт прекрасно очищает рифлёные поверхности сковородок. Порядок работы.

1. В ёмкости смешать 2-3 ст. л. подсолнечного масла с любым стиральным порошком или пятновыводителем.
2. Поместить в ёмкость сковородку, залить водой и прокипятить в течение 10-15 минут.
3. Тщательно промыть посуду.

Статья по теме:

Как почистить стиральную машину лимонной кислотой. Отзывы о процедуре и меры предосторожности, достоинства и недостатки данного способа чистки, народные способы избавления от накипи — читайте в публикации.

Сковорода с эмалированным покрытием

Эмалированные сковородки очень популярны. Уход за ними сложностей не вызывает, однако и они не застрахованы от образования нагара на внешних стенках. В домашних условиях совсем просто приготовить несколько проверенных средств, которые с первого раза приведут кухонную утварь в первоначальный вид.

К сведению! Можно использовать любой из рецептов для сковородок с мраморным покрытием.

Рецепт 1

Налить в большую ёмкость 5 л воды и развести в ней 0,5 кг обычной соды. Поставить на огонь, довести до кипения, опустить в состав сковородку и оставить томиться на 2 часа.

Рецепт 2

«Белизной» обработать налёт на внешних стенках сковородки и промыть её под проточной водой. Для удаления застарелого налёта прокипятить посуду в большой ёмкости для размягчения нагара, выключить огонь, налить «Белизну» и оставить на 40-60 минут.

Заключение

Как видите, удалить с поверхности сковородки можно любой нагар, даже самый застарелый, но придётся потратить для этого много усилий и времени. Гораздо проще после каждого приготовления пищи тщательно вымывать поверхности моющим средством. Не оставляйте грязную посуду – так нагар очень быстро впитается, и удалить его будет гораздо сложнее.

А какие способы для очистки сковородок используете вы? Ждём в комментариях ваши любимые рецепты.

И напоследок предлагаем посмотреть видео обработки сковородок из разных материалов: