Совсем немного времени осталось до Нового года, и можно как раз успеть вырастить зелень и овощи к праздничному столу. А помогут нам в этом зимние теплицы, с помощью которых на подоконнике в квартире мы вырастим своими руками хрустящие огурчики и ароматные травы. Сегодня в обзоре редакции Homius.ru расскажем о пяти лучших способах для увеличения урожайности в мини-садиках, а также рассмотрим все тонкости выбора семян, посадки и выгонки овощных культур и зелени в зимнее время.
Содержание статьи
Особенности зимнего выращивания на подоконнике
От подготовительного этапа полностью зависит всхожесть культур и их урожайность. Основные требования подходят практически ко всем посадкам в домашних условиях.
Подбираем ёмкости для рассады
Ёмкости для рассады и горшки должны быть глубокими, желательно, чтобы они были снабжены крышечками для создания парникового эффекта. Многие опытные огородники для этих целей используют обычные пакеты из полиэтилена, которые снимают сразу после появления первых ростков. Выгонку овощных культур можно делать сначала в небольших пластиковых стаканчиках и после 5-6 листиков пересадить их в более глубокие ёмкости.
Что нужно знать при выборе грунта
Следующий этап – подготовка грунта для рассады, желательно использовать специальный субстрат – он уже наполнен всеми необходимыми на первое время питательными микроэлементами. Если привезти землю с дачного участка или накопать её во дворе, высока вероятность поражения всходов личинками, которые могут поразить и комнатные растения. В любом случае, самостоятельно подготовленный грунт обязательно проливают раствором марганцовки или прокаливают в увлажнённом состоянии на противне в духовом шкафу.
Как поливать всходы
Перед посадкой необходимо подготовить ёмкость для полива молодых всходов. Желательно, чтобы это была леечка с тонким длинным носиком или насадкой, а также понадобится пульверизатор для поддержания влажности около тепличек.
Лайфхак для качественного выращивания зимнего огорода – фольга
Следующий совет многих удивит, но он значительно ускоряет всхожесть, а также упрощает уход за побегами. Необходима обычная фольга, которую используют для выпечки. Её нужно закрепить за растениями: с одной стороны горшков будет окно и естественный свет, с другой – фольга, она отражает ультрафиолетовые лучи, и побеги не станут наклоняться в сторону стекол. Если её не использовать, ёмкости придется периодически поворачивать к солнцу.
Выбираем освещение для тепличек
В зимний период световой день очень короткий, и всходам не хватает естественного освещения. Обязательно нужно сделать дополнительную подсветку и включать её днем в пасмурную погоду ив вечернее время. Для этого подойдут люминесцентные источники или специальные фитолампы. А также нужно установить термометр для контроля температурного режима в течение дня.
Особенности выращивания на подоконнике овощей
Кажется, что вырастить свежие овощи в домашних условиях нереально, но опытные огородники опровергнут такие суждения. Перед тем как приступить к работе, нужно ознакомиться с особенностями проращивания каждой культуры. Важно помнить, что горшки с самоопыляемой рассадой необходимо периодически встряхивать во время цветения, чтобы они самостоятельно опылились.
Тонкости выбора огурцов
Для зимнего огорода на подоконнике подойдут самоопыляемые сорта огурцов, приспособленные к росту в тени. Кроме того, необходимо отдавать предпочтение кустовым растениям, которые компактно разместятся в горшке и им не потребуется подвязка. Важно установить дополнительную подсветку для хорошего роста и повышения урожайности.
Можно порекомендовать следующие сорта:
- «Легенда F1»;
- «Конни F1»;
- «Клавдия F1»;
- «Атлет»;
- «МариндаF1».
Обязательно необходимо поддерживать температурный режим в границах 20°-24° – в прохладное время огурцы попросту не завяжутся. Кроме того, нужно обеспечить хороший полив по мере высыхания почвы и опрыскивать рассаду дважды в день. Перед высадкой семена лучше предварительно замочить для ускорения проращивания. При соблюдении всех условий урожай можно собрать через 1,5 месяца после посева семян.
Особенности выращивания томатов
Вырастить зимой томаты на подоконнике мечтает любой. Это неприхотливая культура, для получения урожая следует поддерживать температурный режим 17°-24° и поливать по мере высыхания почвы. Основное отличие от огурцов – рассада не боится сквозняков, поэтому рекомендуется периодическое проветривание комнаты.
Для зимнего огорода подойдут следующие сорта:
- «Балконное чудо»;
- «Черри»;
- «Талисма»;
- «Бансай»;
- «Флорида».
А также подойдут любые низкорослые или карликовые самоопыляемые растения. Периодическая подкормка и соблюдение всех условий выращивания позволят получить урожай через 3 месяца после высадки.
Совет! Чтобы сформировать ровный куст, горшки с рассадой следует ежедневно поворачивать разными сторонами к окну.
Соберем урожай сладкого и острого перца
Выращивание перца не сложнее, чем томатов, единственное – спелых овощей придется ждать около 3-4 месяцев. Для зимнего сада подойдут самоопыляемые сорта ранней урожайности. Культура очень боится сквозняков, поэтому проветривание в зимний период крайне нежелательно, лучше горшки разместить в другой комнате подальше от томатов. Для растений важна рыхлая почва, хорошая освещенность и тепло.
Совет! Острый и сладкий перец в одной комнате выращивать нельзя, так как произойдет их переопыление.
Какую зелень можно вырастить зимой на подоконнике
Как проращивать лук на перо нас учили ещё в школе – это самое простое и полезное растение для зимнего салата. Кроме того, для зимних тепличек подойдут следующие травы:
- кресс-салат, его можно собирать уже через 14 дней. Оптимальная температура для выращивания – 18°;
- листовой салат – следует выбирать сорта, пригодные для зимнего проращивания. Для него важно дополнительное освещение и умеренная влажность;
- петрушка – ей также нужна будет подсветка в пасмурную погоду. Первая зелень пригодна к срезке уже через 1,5 месяца;
- базилик, розмарин – им требуется температура 20°-25°, хороший дренаж и умеренный полив;
- отлично в домашних условиях растут укроп и мята.
Чтобы зелень всегда была на столе в зимний период, необходимо не сразу высаживать все семена, а с промежутком в 4-7 дней, тогда и вызревать они будут постепенно.
Заключение
Нет никаких преград, чтобы зимой радовать близких ароматными овощами и пряными травами. На подоконнике можно создать мини-огородик и наслаждаться его ростом. Поначалу кажется сложным и трудным весь процесс подготовки и выращивания, но это только на первый взгляд. К этому увлечению обязательно следует привлекать близких, возможно, у вас появится совместное хобби в ожидании прихода весны.
Расскажите нам в комментариях, был ли у вас опыт выращивания овощей и зелени и какой получился результат – нашей редакции это интересно.
И напоследок, обязательно посмотрите видео правильной высадки семян томатов и зелени.
Предыдущая
